Chef Gérant — Cuisine Locale et Gestion Créative (CDD)

Sodexo France; Albertville; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Repas en nature

Formation professionnelle

CSE

Résumé du poste

Sogeres recherche un chef gérant pour l’un de ses sites à Albertville (73). Vous coordonnerez la production culinaire avec des produits frais et locaux et piloterez les approvisionnements, les stocks et le budget du restaurant.

Le poste exige une formation en hôtellerie/restauration ou une expérience significative, avec un esprit d’équipe fort et une forte écoute des clients. CDI? Non, CDD 3 mois proposé. Rejoignez-nous pour faire évoluer nos prestations et la satisfaction client.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par diplôme ou expérience significative.
• Esprit d'équipe, service et progrès requis.
• Créatif et axé sur les besoins des clients.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire et le suivi administratif
• Être à l’écoute des demandes des clients et assurer la sécurité des équipes

Connaissances

Gestion d'équipe

Gestion budgétaire

Approvisionnement

Service client

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Sogeres recherche un chef gérant pour l’un de ses sites à Albertville (73). Vous coordonnerez la production culinaire avec des produits frais et locaux et piloterez les approvisionnements, les stocks et le budget du restaurant.

Le poste exige une formation en hôtellerie/restauration ou une expérience significative, avec un esprit d’équipe fort et une forte écoute des clients. CDI? Non, CDD 3 mois proposé. Rejoignez-nous pour faire évoluer nos prestations et la satisfaction client.