Chef-Gérant | Cuisine Familiale, 3-4j/semaine, CDI

acSent de Nouvelle Aquitaine; Bassens; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche un Chef-Gérant H/F en CDI pour l'un de ses établissements situés à Bassens (33). Vous serez responsable de la production, de l'approvisionnement et de l'organisation du travail.

Autonome et expérimenté(e), vous piloterez une cuisine familiale avec des produits de qualité, garantissant sécurité sanitaire et sécurité des lieux. Amenez votre expérience pour former et accompagner l'équipe et assurer une prestation culinaire conforme aux protocoles en vigueur.

Qualifications

• Autonomie et sens de l'initiative requis.
• Bonnes capacités d'organisation et de planification.
• Capacité à former et accompagner un collaborateur.
• Expérience significative en restauration et production culinaire.

Responsabilités

• Approvisionner et participer à l'achat de produits et commandes.
• Produire et contrôler les prestations culinaires.
• Organiser le travail et former l'équipe sur site.
• Garantir la sécurité sanitaire et la sécurité des lieux.

Connaissances

Autonomie

Organisation du travail

Formation d'équipe

Expérience en restauration

Description du poste

AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche un Chef-Gérant H/F en CDI pour l'un de ses établissements situés à Bassens (33). Vous serez responsable de la production, de l'approvisionnement et de l'organisation du travail.

Autonome et expérimenté(e), vous piloterez une cuisine familiale avec des produits de qualité, garantissant sécurité sanitaire et sécurité des lieux. Amenez votre expérience pour former et accompagner l'équipe et assurer une prestation culinaire conforme aux protocoles en vigueur.