Second de Cuisine – Cuisine Familiale, 3–4j/sem

acSent de Nouvelle Aquitaine; Léognan; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

AcSent de Nouvelle-Aquitaine cherche un Second de Cuisine (H/F) en CDI pour l'un de ses établissements à Léognan (33). Postes en 35 heures avec roulement et 3 à 4 jours travaillés, 1 week-end sur 2.

Autonome et expérimenté(e), vous prendrez en charge la production, l'approvisionnement et l'organisation des équipes, dans une cuisine familiale et qualitative, conforme aux normes d'hygiène en vigueur.

Qualifikationen

• Autonomie et expérience requises en cuisine.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Aufgaben

• Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes)
• S'occuper de la production
• Organiser le travail
• Participer à la production et contrôler la prestation culinaire
• Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
• Assurer la sécurité des personnes et des lieux

Kenntnisse

Autonomie

Expérience

Jobbeschreibung

AcSent de Nouvelle-Aquitaine cherche un Second de Cuisine (H/F) en CDI pour l'un de ses établissements à Léognan (33). Postes en 35 heures avec roulement et 3 à 4 jours travaillés, 1 week-end sur 2.

Autonome et expérimenté(e), vous prendrez en charge la production, l'approvisionnement et l'organisation des équipes, dans une cuisine familiale et qualitative, conforme aux normes d'hygiène en vigueur.