Chef(fe) de Rang — Service d'Excellence près de la Mer

La Route des Pingouins; Lanildut; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

35h ou 39h

Évolution au sein du groupe

Anglais apprécié

Résumé du poste

La Route des Pingouins, hôtel-restaurant 4 étoiles, recherche un(e) Chef(fe) de rang pour renforcer son service en salle autour du cadre du Château de Sable à Porspoder. Rejoignez une équipe dynamique et participez activement au service client d'exception.

Vous serez chargé(e) d'une mise en place soignée, de la prise de commandes et du suivi des rangs, dans le respect des standards établis. CDI avec 35h ou 39h, évolution possible, anglais apprécié.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Chef(fe) de rang ou poste similaire.
• Maîtrise du service en salle et sens du relationnel client.
• Anglais apprécié, une seconde langue est un atout.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du repas.
• Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.
• Prendre les commandes et assurer le suivi de votre rang.
• Réaliser le service des plats et des boissons selon les standards.
• Veiller à la satisfaction client et répondre à leurs attentes.
• Encadrer et accompagner les commis de salle lorsque nécessaire.
• Participer au rangement et à la remise en état de la salle après le service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Gestion rang

Encadrement équipe

Hygiène et sécurité

Description du poste

La Route des Pingouins, hôtel-restaurant 4 étoiles, recherche un(e) Chef(fe) de rang pour renforcer son service en salle autour du cadre du Château de Sable à Porspoder. Rejoignez une équipe dynamique et participez activement au service client d'exception.

Vous serez chargé(e) d'une mise en place soignée, de la prise de commandes et du suivi des rangs, dans le respect des standards établis. CDI avec 35h ou 39h, évolution possible, anglais apprécié.