Chef de Rang - Service d'Excellence, 5 étoiles

LE CHAMBARD; Kaysersberg-Vignoble; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Uniformes fournis

Entretien inclus

Repos hebdomadaires consécutifs

Avantages Relais & Châteaux

Remises sur les services de la maison

Accès intranet Chambard

Résumé du poste

Le Chambard, restaurant doublement étoilé à Kaysersberg, recherche un Chef de Rang H/F rattaché au Maître d’Hôtel. Vous coordonnez le service en salle, garantissez fluidité et expérience client d’exception, et veillez à la parfaite présentation des tables.

43 heures par semaine; salaire à convenir selon l’expérience. Environment prestigieux, opportunités de formation et avantages Relais & Châteaux sont proposés.

Qualifications

• Excellentes compétences en communication et sens du service.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches.
• Attention aux détails et présentation soignée des tables.
• Flexibilité sur les horaires, y compris week-ends et jours fériés.
• Passion pour la gastronomie et le vin, et transmission du savoir-faire.
• Expérience en supervision d’équipe est un plus.

Responsabilités

• Coordination du service en salle et fluidité des opérations.
• Travailler en étroite collaboration avec le Maître d’Hôtel et l’équipe.
• Garantir l’excellence de l’expérience client et la présentation des tables.
• Superviser l’équipe de serveurs et guider le service client.
• Aider à la planification et à la coordination des activités de service.

Connaissances

Leadership d'équipe

Excellente communication

Maîtrise du service en salle

Gestion du stress

Description du poste

Le Chambard, restaurant doublement étoilé à Kaysersberg, recherche un Chef de Rang H/F rattaché au Maître d’Hôtel. Vous coordonnez le service en salle, garantissez fluidité et expérience client d’exception, et veillez à la parfaite présentation des tables.

43 heures par semaine; salaire à convenir selon l’expérience. Environment prestigieux, opportunités de formation et avantages Relais & Châteaux sont proposés.