Chef(fe) de rang

L'Apogée Courchevel; Courchevel; Sur place; EUR 26 404 - 31 627; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire de base 2 600 € brut / mois

Indemnités nourriture de 187 €

Logement (avantage en nature)

Accès à une cafétéria dédiée au personnel

Mutuelle et prévoyance

Forfait piéton pris en charge

Uniforme fourni et entretenu

Politique Qualité de Vie au travail active

Résumé du poste

L'Apogée Courchevel recherche un(e) serveur(se) passionné(e) pour un service de qualité dans un cadre luxueux à Courchevel. Vous serez responsable de la mise en place et de l'accueil des clients, tout en garantissant leur satisfaction.

Le candidat idéal doit avoir une expérience minimum de 2 ans dans un environnement 5 étoiles, ainsi qu'une mention complémentaire en sommellerie. De nombreux avantages sont offerts, dont un salaire de 2 600 € brut par mois et des indemnités nourriture.

Qualifications

• Diplômé(e) d’une mention complémentaire sommellerie.
• Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement 5 *.
• Connaissance des critères de qualité LQA.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place et vérifier le matériel pour le service.
• Accueillir les clients et prendre leurs commandes.
• Assurer le lien entre cuisine et salle.
• Garantir la satisfaction des clients.

Connaissances

Relationnel

Organisation

Dynamisme

Connaissance des critères LQA

Maîtrise de l'anglais

Utilisation du logiciel MICROS

Formation

Mention complémentaire sommellerie

Description du poste

L'Apogée Courchevel — un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde. Rejoignez notre équipe pour bénéficier des meilleures opportunités de carrière au sein des hôtels Oetker.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place, vérifier le matériel et assurer que tout est prêt pour le service.
• Accueillir les clients et prendre leurs commandes, les accompagner avec courtoisie tout au long du repas en assurant un service soigné et personnalisé.
• Assurer le lien entre la cuisine et la salle : transmettre les commandes, vérifier les plats avant envoi et coordonner le bon déroulement du service.
• Garantir la satisfaction des clients : rester attentif à leurs besoins, traiter les remarques avec professionnalisme et contribuer à une expérience de qualité.

Cette liste n’est pas exhaustive.

Profil requis

• Diplômé(e) d’une mention complémentaire sommellerie.
• Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement 5 *.
• Connaissance des critères de qualité LQA.

Personnalité : passion, organisation, relationnel et dynamisme.

Connaissances : maîtrise du logiciel MICROS.

Langues : maîtrise de l’anglais.

Avantages

• Salaire de base : 2 600 € brut / mois
• Indemnités nourriture : 187 €
• Logement (avantage en nature) ou prime logement
• Accès à une cafétéria dédiée au personnel
• Mutuelle et prévoyance
• Forfait piéton pris en charge
• Uniforme fourni et entretenu sur place
• Politique Qualité de Vie au travail active : reconnaissance, bien‑être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
• Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39 h hebdomadaires.