Chef(fe) de Production H/F

Sodexo France; Rouen; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

RTT

Mutuelle gratuite

CSE compétitif

Job summary

Sodexo France recherche un Chef(fe) de Production dans une cuisine centrale médico-sociale à Rouen. Vous encadrerez une équipe passionnée et garantirez la qualité culinaire tout en veillant à la sécurité.

Localisation Rouen, amplitudes 7h–15h, du lundi au vendredi. Rémunération brute mensuelle à partir de 2600 €, avec un 13e mois, RTT et mutuelle de base. Perspectives d’évolution et formation personnalisée proposées.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée par diplôme ou expérience significative.
• Compétences managériales et capacité à conduire une équipe.
• Sens du service et de la qualité des prestations.

Responsibilities

• Ravir les papilles tout en supervisant les équipes.
• Accompagner votre équipe sur la cuisine centrale et les établissements livrés.
• Assurer la gestion des commandes et des stocks.
• Gérer la texture des plats et former si nécessaire.
• Maintenir la sécurité et la santé au travail pour tous.

Skills

Leadership

Gestion des stocks

Relation client

Chef de production

Education

Formation en Hôtellerie et Restauration

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Ete, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux-Cliniques contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchonsnotre futur(e)Chef(fe) de Production(H/F) dans une cuisine centrale au sein d'un établissement en médico social.

Vous serez accompagné(e) par le chef gérant,et vous ferez partie d’une belle équipecomposée de 6 passionné(e)s.

• Ravir les papilles de nos convivestout en supervisant les équipes
• Accompagner votre équipe sur la cuisine centrale et les équipes sur les établissements livrés
• Assurer la gestion des commandes et des stocks
• La gestion de texture sur place (est un plus si maîtrisé mais possibilité d'être formé)
• La relation client avec la direction de l'établissement et participation aux comissions restaurations avecle responsable restauration
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

• Localisation :Rouen (76)
• Amplitudes horaires :du lundi au vendredi de 7h à 15h
• Avantages : Rémunération brute mensuelle à partir de 2600€, selon profil et experience, un 13ème mois, RTT, une mutuelle de base gratuite, un CSE compétitif...
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde