Chef/fe de partie - cuisine (H/F)

LA CROIX BLANCHE FONTEVRAUD; Fontevraud-l'Abbaye; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

La Croix Blanche Fontevraud, Hostellerie réputée, cherche un chef/fe de partie - cuisine pour renforcer une équipe jeune et décontractée. Poste CDI à temps plein dans un restaurant bistronomique/péritif, avec responsabilités rapides sous l’égide du chef.

Vous travaillerez sur une carte simple et de qualité, en cuisine traditionnelle, et bénéficierez d’un contexte historique au pied de l’Abbaye de Fontevraud.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine
• CAP, BEP ou équivalents Cuisine
• Poste en CDI, 39 h/semaine, travail les week-ends et jours fériés
• Salaire brut mensuel: 2435 €

Responsabilités

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Français indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Chef/fe de partie - cuisine (H/F) 49 - FONTEVRAUD L ABBAYE

Offre n° 213MQWHChef/fe de partie - cuisine (H/F)

Vous êtes un(e) cuisinier(e) cherchant une expérience dans un établissement qui vous permettra de prendre rapidement des responsabilités au sein d'une équipe jeune, dynamique et décontractée. Vous êtes passionné(e) et motivé(e), nous le sommes aussi !La carte de notre restaurant est à vocation bistronomique / brasserie.Vous avez surement des questions ! Rencontrons nous autour d'un café pour en discuter.Poste disponible immédiatement. Expérience de 1 an souhaitée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2435.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Français Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

L' Hostellerie la Croix Blanche située à Fontevraud l'Abbaye au pied de l'Abbaye de Fontevraud est un établissement de charme datant du 17ème siècle entièrement rénové, comprenant :- 24 chambres personnalisée au style contemporain, - 1 restaurant "Le Plantagenet", - 2 salles de séminaires, - 1 grande terrasse intérieure, - 1 piscine.D'une capacité de 46 couverts le restaurant propose une carte simple mais de qualité dans l'esprit bistro / brasserie.

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