Chef de Partie: Cuisine Bistronomique, CDI

LA CROIX BLANCHE FONTEVRAUD; Fontevraud-l'Abbaye; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

La Croix Blanche Fontevraud, Hostellerie réputée, cherche un chef/fe de partie - cuisine pour renforcer une équipe jeune et décontractée. Poste CDI à temps plein dans un restaurant bistronomique/péritif, avec responsabilités rapides sous l’égide du chef.

Vous travaillerez sur une carte simple et de qualité, en cuisine traditionnelle, et bénéficierez d’un contexte historique au pied de l’Abbaye de Fontevraud.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine
• CAP, BEP ou équivalents Cuisine
• Poste en CDI, 39 h/semaine, travail les week-ends et jours fériés
• Salaire brut mensuel: 2435 €

Responsabilités

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Français indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

La Croix Blanche Fontevraud, Hostellerie réputée, cherche un chef/fe de partie - cuisine pour renforcer une équipe jeune et décontractée. Poste CDI à temps plein dans un restaurant bistronomique/péritif, avec responsabilités rapides sous l’égide du chef.

Vous travaillerez sur une carte simple et de qualité, en cuisine traditionnelle, et bénéficierez d’un contexte historique au pied de l’Abbaye de Fontevraud.