Chef(fe) de partie - CDI - Rejoignez-nous ! - H/F

Hôtels Mona Collection; Chassieu; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre de travail agréable

Mutuelle prise en charge 50%

Restaurant du personnel

Parking

Possibilités d’évolution

Résumé du poste

Hôtel & Spa de Chassieu recrute un(e) Chef(fe) de partie en CDI pour rejoindre une brigade dynamique dans un établissement 4★. Poste à pourvoir avec 42h/semaine et horaires variables, salaire à partir de 2 400€ brut mensuels selon profil.

Mission: préparer et exécuter les plats, garantir qualité et présentation, et collaborer étroitement avec le Chef et l’équipe pour assurer un service fluide et conforme aux normes d’hygiène.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou poste similaire.
• Organisation et rigueur, rapidité d’exécution.
• Passion pour les produits de qualité et travail bien fait.
• Esprit d’équipe et collaboration efficace.
• Capacité à évoluer dans un environnement stimulant.
• Respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et exécuter les plats selon les standards et la carte.
• Assurer la qualité, la régularité et la présentation.
• Travailler avec le Chef et la brigade pour le service.
• Participer à la gestion des stocks et à la mise en place des postes.
• Respecter les normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Rapidité

Esprit d’équipe

Créativité

Qualité produit

Description du poste

Rejoindre l’équipe de l’Hôtel & Spa de Chassieu, c’est intégrer un établissement où l’exigence du service s’allie à une atmosphère chaleureuse et professionnelle.

Nous avons à cœur d’offrir à nos collaborateurs un cadre de travail agréable, structuré et dynamique, propice au développement des compétences et à l’épanouissement de chacun.

Travailler chez nous, c’est rejoindre une équipe engagée, où le sens du service, la rigueur et l’attention portée à l’expérience client sont au cœur de chaque mission, dans un environnement alliant hôtellerie, restauration et bien-être.

Le Poste

L’Hôtel & Spa de Chassieu recrute un(e) Chef(fe) de partie (H/F) en CDI, qui rejoindra notre belle équipe.

Conditions

• CDI – 42h/semaine.
• Horaires variables selon les besoins de l’établissement.
• à partir de 2 400€ brut, à définir selon profil.

Avantages

• Cadre de travail agréable et moderne au sein d’un établissement 4★
• Équipe de cuisine dynamique, passionnée et bienveillante
• Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
• Possibilités d’évolution
• Accès au restaurant du personnel sur le temps de travail
• Parking à disposition

Missions Principales

• Préparer et exécuter les plats selon les standards et la carte de l’établissement.
• Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade pour garantir le bon déroulement du service.
• Participer à la gestion des stocks et à la mise en place des postes.
• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et agréable.

Profil Recherché

• Expérience préalable en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire.
• Organisation, rigueur et rapidité d’exécution.
• Passion pour les produits de qualité et le travail bien fait.
• Esprit d’équipe et capacité à collaborer efficacement.
• Créativité et envie de progresser dans un environnement stimulant

Si vous vous reconnaissez dans cette description, ce poste est fait pour vous !