Chef(fe) cuisinier F/H - CDI

ODALYS GROUPE; Villeneuve-d'Ascq; Sur place; EUR 42 000 - 64 000; Plein temps

Résumé du poste

ODALYS GROUPE recherche un Chef cuisinier pour la Résidence happy senior à Villeneuve d'Ascq. Vous dirigerez l’équipe de cuisine et coordonnerez le travail de chaque membre afin d’assurer une production efficace et de qualité.

Vous garantirez la cadence et la qualité tout en respectant les normes d'hygiène; vous préparerez et présenterez des plats variés à partir de produits frais, adaptés aux demandes des résidents.

Qualifications

• Diriger l’équipe de cuisine et coordonner le travail.
• Garantir la cadence, la qualité et le respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Préparer et présenter des plats à base de produits frais, attractifs et adaptés à la demande des résidents.

Responsabilités

• Diriger l’équipe de cuisine et coordonner le travail de chaque membre.
• Superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats à partir de produits frais, attractifs et plaisants, adaptée à la demande des résidents.

Description du poste

Au sein de la Résidence happy senior Villeneuve d'Ascq vous êtes le Chef cuisinier:

• Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe
• Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans lerespect des normes d'hygiène et de qualité
• Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive etplaisante, adaptée à la demande des résidents