Chef(fe) cuisinier F/H - CDI

ODALYS GROUPE; Limoges; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

ODALYS GROUPE recherche un Chef cuisinier pour la Résidence Happy à Limoges. Vous dirigerez l'équipe de cuisine et veillerez à la préparation des repas des résidents, avec des produits frais et une présentation soignée.

Vous garantirez le respect des règles d'hygiène et de sécurité, assurerez une cadence adaptée et contribuerez à offrir une cuisine attractive et adaptée aux demandes des résidents.

Responsabilités

• Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre.
• Superviser la cadence et la qualité, et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractifs et plaisants, adaptés à la demande des résidents.

Description du poste

Au sein de la Résidence Happy vous êtes le Chef cuisinier:

• Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe
• Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans lerespect des normes d'hygiène et de qualité
• Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive etplaisante, adaptée à la demande des résidents