Cuisinier F/H

WeRecruit; Mansle-les-Fontaines; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un Cuisinier H/F pour renforcer son équipe en Nouvelle-Aquitaine, à Mansle-les-Fontaines. Vous participez à la préparation des repas des résidents et des repas livrés à domicile, dans le cadre d’une démarche fait-maison.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous réalisez les cuissons, dressez les plats et assurez le respect des régimes et des règles HACCP. Vous contribuez à l’entretien du matériel et des locaux.

Responsabilités

• Réaliser les préparations chaudes et froides et contrôler la qualité gustative.
• Réaliser les cuissons nécessaires.
• Dresser les plats avec soin.
• Garantir le respect des régimes alimentaires.
• Veiller au respect des quantités préparées et servies.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux.
• Contrôler la réception des livraisons.

Description du poste

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Cuisinier H/F.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l'appui des aides de cuisine, vous participez à la préparation des repas de nos résidents ainsi que des repas livrés à domicile, dans le respect de notre démarche fait-maison.

Vos principales missions sont les suivantes :

• Réaliser les préparations chaudes et froides et en contrôler la qualité gustative.
• Réaliser les cuissons nécessaires.
• Dresser les plats avec soin.
• Garantir le respect des différents régimes alimentaires.
• Veiller au respect des quantités préparées et servies.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux.
• Contrôler la réception des livraisons.