Chef de Secteur H/F

Api Restauration; Île-de-France; On-site; EUR 45,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

RTT

Statut agent de maîtrise

Véhicule de service

Ordinateur et téléphone portable

Job summary

Api Restauration recherche un Chef de secteur pour piloter plusieurs établissements Senior/Médico-Social (EHPAD, Résidence Service, ESAT, MAS) au sein de la direction régionale de Villepinte (93) sur les départements 95, 94 et 77.

Vous superviserez une équipe de 20 personnes et gérerez 8 à 10 sites, sous la responsabilité du directeur régional. CDI, 13e mois, RTT, véhicule de service et avantages variés.

Qualifications

• Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en management d’équipes
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Responsibilities

• Piloter le bon fonctionnement d’établissements Senior/Médico−Social(EHPAD, Résidence Service, ESAT, MAS).
• Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
• Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Skills

Gestion d'équipes

HACCP

Relation client

Organisation

Education

Diplôme hotellerie-restauration

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de secteur H/F :

• Où ? au sein de notre Direction régionale de Villepinte (93), sur le segment Senior/Médico-Social sur les départements 95,94, et 77


• Avec qui ? Équipe de 20 personnes avec une gestion de 8 à 10 sites, vous exercez sous la responsabilité du directeur régional


• Salaire ? entre 45 K€ bruts et 47 K€ bruts (selon expérience) x 13 et avantages


• Profitez de vos soirées et week-ends ! temps complet du lundi au vendredi

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter le bon fonctionnement d’établissements Senior/Médico−Social(EHPAD, Résidence Service, ESAT, MAS).


• Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.


• Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.


• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective


• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)


• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP


• Compétences en management d’équipes


• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous propose :

• CDI


• 13ème mois


• RTT


• Statut agent de maîtrise


• Véhicule de service et carte carburant


• Ordinateur et téléphone portable


• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise


• Centres de formation internes


• Comité d'Entreprise


• Avantage en nature repas


• Mutuelle / Prévoyance


• Mobilité interne favorisée


• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.