Chef de Salle Steakhouse - Leadership & Service d'Exception

Bertrand Franchise

Pinsaguel

On-site

EUR 26,000 - 35,000

Full time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Repas offert

Primes de nuit

Prime de tutorat

Prime d’ancienneté

Primes sur objectifs

Prévoyance et mutuelle

Avantages bien-être et sport

Titre de transport pris en charge 60%

Réduction dans les restaurants du/grou

Job summary

Hippopotamus Toulouse Roques recrute un(e) responsable d’équipe pour coordonner et motiver les brigades, former les collaborateurs et garantir une expérience client en accord avec les standards de la marque. Vous dirigerez une équipe dynamique dans le cadre d’un service en salle et en cuisine, tout en veillant au respect des procédures HACCP et des règles d’hygiène.

Le candidat idéal allie leadership, sens du service et polyvalence, avec une première expérience dans l’Hôtellerie/Restauration.

Qualifications

Leadership et capacité de coordonner des équipes en restauration.
Excellentes compétences relationnelles et orienté client.
Esprit d'équipe, organisation et écoute active pour guider les collaborateurs.

Responsibilities

Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
Former et accompagner les collaborateurs selon les valeurs Hippopotamus.
Assurer l’expérience client grâce à une fibre commerciale et un service de qualité.
Maîtriser la préparation conformes aux fiches techniques et HACCP.
Veiller au respect des normes et procédures en cuisine et salle.