Chef de Rayon Boucherie – Leadership & Expertise Produit

Magasins U; Égat; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Magasins U recherche un chef de rayon boucherie pour piloter l'ensemble du rayon, du laboratoire au rayon, avec supervision et animation des équipes.

Vous assurez la gestion commerciale, merchandising, promotions et gestion des stocks, analyse des résultats et actions correctives, tout en garantissant l'hygiène et le respect des normes.

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte et participez à des projets du magasin tout en développant le rayon et les processus d'achat.

Qualifications

• Supervision des opérations du rayon boucherie.
• Gestion commerciale, merchandising et promotions.
• Gestion et optimisation des stocks et du compte d'exploitation.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d'action.
• Accueil et conseil client.
• Management de l'équipe et élaboration des plannings.

Responsibilities

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan.
• Accueil et conseil client
• Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Skills

Gestion rayon

Management

Merchandising

Hygiène

Analyse des résultats

Job description

Magasins U recherche un chef de rayon boucherie pour piloter l'ensemble du rayon, du laboratoire au rayon, avec supervision et animation des équipes.

Vous assurez la gestion commerciale, merchandising, promotions et gestion des stocks, analyse des résultats et actions correctives, tout en garantissant l'hygiène et le respect des normes.

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte et participez à des projets du magasin tout en développant le rayon et les processus d'achat.