Chef de Rang / Sommelier — Bar à Vin Rouge

LES SOURCES DE CAUDALIE; Martillac; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Deux jours de repos consécutifs

Horaires en continu

Nuit et dîner offerts après période d’

Tarifs préférentiels dans hôtels/resto

Formation via Sources Académie

Job summary

L’Hôtel Les Sources de Caudalie à Martillac recherche un Chef de rang / Sommelier pour son bar à vins ROUGE. Vous conseillez les clients, gérez les commandes et animez des dégustations dans un cadre 5 étoiles et gourmet.

Idéalement vous justifiez d'une expérience dans un hôtel de standing, avec une connaissance des vins bordelais et une maîtrise de l’anglais. Poste en CDD avec accès à des avantages internes et formation continue.

Qualifications

• Formation en restauration et expérience en hôtel 5 étoiles ou restaurant de bon niveau.
• Bonne maîtrise de l'anglais et connaissance des vins bordelais.
• Capacité à conseiller et accompagner les clients dans le choix des vins et produits d’épicerie fine.

Responsibilities

• Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix de vins au verre, de bouteilles en cave et de produits d’épicerie fine.
• Assurer la prise de commandes et le service auprès de notre clientèle, en veillant à offrir une expérience de qualité, fidèle aux standards de notre établissement.
• Participer à la gestion des stocks et veiller à la bonne tenue ainsi qu’à la mise en valeur de l’épicerie.
• Animer des dégustations de vins et partager votre passion pour l’univers viticole avec nos clients.

Skills

Anglais courant

Connaissance des vins

Education

Formation en restauration

Job description

L’Hôtel Les Sources de Caudalie à Martillac recherche un Chef de rang / Sommelier pour son bar à vins ROUGE. Vous conseillez les clients, gérez les commandes et animez des dégustations dans un cadre 5 étoiles et gourmet.

Idéalement vous justifiez d'une expérience dans un hôtel de standing, avec une connaissance des vins bordelais et une maîtrise de l’anglais. Poste en CDD avec accès à des avantages internes et formation continue.