Chef de Rang — Service en Salle & Bar Haut de Gamme

Vendôm Talents; Paris; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Chef de Rang (F/H) au sein de l'Hôtel Le Château des Fleurs. Le poste implique la préparation de la salle et du bar, l'accueil des clients et le service en salle et au bar, ainsi que le room service et l’encaissement.

Profil junior souhaité, autonomie et sens du service, idéalement expérience dans un établissement haut de gamme et capacité à travailler en équipe. Maîtrise de l’anglais utile et présentation soignée.

Qualifications

• Expérience en hôtellerie souhaitée, idéalement dans un établissement haut de gamme.
• Expérience du service en salle, au bar et/ou du room service.
• Autonomie et capacité à prendre des initiatives.
• Bonne présentation et aisance avec une clientèle internationale.
• Maîtrise de l’anglais à l’oral et à l’écrit.

Responsibilities

• Préparer et mettre en place la salle et le bar avant le service.
• Accueillir les clients et assurer le service en salle et au bar, en autonomie ou en binôme.
• Assurer la prise de commande des clients, ainsi que l’encaissement.
• Assurer le service du room service et le suivi des commandes jusqu’à leur livraison en chambre.
• Servir les boissons et préparer des cocktails selon les procédures.
• Maintenir la propreté et l’ordre du bar, du comptoir et de la salle.
• Approvisionner le bar et la salle en consommables et ingrédients nécessaires.

Skills

Service en salle

Bar et cocktails

Room service

Prise de commande

Encaissement

Propreté et organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Bonne présentation

Anglais (oral et écrit)

Job description

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Chef de Rang (F/H) au sein de l'Hôtel Le Château des Fleurs. Le poste implique la préparation de la salle et du bar, l'accueil des clients et le service en salle et au bar, ainsi que le room service et l’encaissement.

Profil junior souhaité, autonomie et sens du service, idéalement expérience dans un établissement haut de gamme et capacité à travailler en équipe. Maîtrise de l’anglais utile et présentation soignée.