Chef de Rang Junior — Hôtel 5★ à Paris

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybrid; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets restaurant 11 € (50% pris en)

Indemnités nourriture

Remboursement du pass Navigo 70 %

Réductions groupe Marugal; 50 % sur hô

13e mois

Mutuelle prise en charge 90 %

Chèque culture / cadeaux

Uniformes fournis et entretenus

Job summary

Le Château des Fleurs recrute un chef de rang junior (H/F) en CDI à Paris 8e, hôtel 5 étoiles de 37 chambres. Vous assurerez le service en salle et au bar, le room service et contribuerez à une expérience client d'exception.

Le poste privilégie l'autonomie, l'esprit d'équipe et une présentation irréprochable, avec une maîtrise de l'anglais et une motivation à évoluer dans une maison haut de gamme.

Qualifications

• Profil junior, débutant ou 1ère expérience en service en salle.
• Expérience en hôtellerie haut de gamme souhaitée.
• Anglais opérationnel à l'oral et à l'écrit.
• Autonomie et capacité à travailler en binôme.

Responsibilities

• Préparer et mettre en place la salle et le bar avant le service.
• Accueillir les clients et assurer le service en salle et au bar.
• Réaliser les prises de commande et l’encaissement.
• Assurer le service room service et le suivi des commandes en chambre.
• Servir les boissons et préparer des cocktails.
• Maintenir propreté et ordre du bar et de la salle.
• Participer à l’inventaire et à la gestion des stocks.
• Pouvoir assurer l’ensemble des opérations du service en autonomie certains soirs.

Skills

Expression orale

Communication

Esprit d'équipe

Excellente présentation

Fiabilité

Organisation

Proactivité

Sens du détail

Job description

Le Château des Fleurs recrute un chef de rang junior (H/F) en CDI à Paris 8e, hôtel 5 étoiles de 37 chambres. Vous assurerez le service en salle et au bar, le room service et contribuerez à une expérience client d'exception.

Le poste privilégie l'autonomie, l'esprit d'équipe et une présentation irréprochable, avec une maîtrise de l'anglais et une motivation à évoluer dans une maison haut de gamme.