Chef de Rang – Service d’Exception, Anglais Courant

Château des Avenières; France; À distance; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

La Côte Saint Jacques & SPA, restaurant gastronomique, recherche un Chef de Rang (H/F) pour assurer le service et la relation client dans un cadre étoilé, au bord de l’Yonne. Expertise relation client et présentation impeccable exigées.

Vous travaillez en étroite collaboration avec le Directeur de la Restauration et organisez le rang selon l’activité. Maîtrise de l’Anglais indispensable, expérience d’au moins 4 années dans une maison similaire est souhaitée.

Qualifications

• De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service et une qualité d’accueil personnalisée.
• Connaître parfaitement la carte pour répondre aux attentes des clients.
• Répartir et diriger les tâches de travail selon les directives reçues.
• Offrir un service attentif et adapté aux contraintes du client.
• Participer aux inventaires et transmettre les besoins de renouvellement au responsable des achats.
• Veiller à la propreté du lieu de travail et au respect des règles HACCP.
• Maintenir une bonne cohésion d’équipe et des relations professionnelles avec l’ensemble des équipes.

Connaissances

Relation client

Rigueur

Esprit d'équipe

Anglais courant

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

La Côte Saint Jacques & SPA, restaurant gastronomique, recherche un Chef de Rang (H/F) pour assurer le service et la relation client dans un cadre étoilé, au bord de l’Yonne. Expertise relation client et présentation impeccable exigées.

Vous travaillez en étroite collaboration avec le Directeur de la Restauration et organisez le rang selon l’activité. Maîtrise de l’Anglais indispensable, expérience d’au moins 4 années dans une maison similaire est souhaitée.