Chef de Rang – Service Bistronomique (CDI), Grignan

Les Maisons du Clair de la Plume; Grignan; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions sur les cartes

Site CSE

Résumé du poste

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG en CDI à compter du 01.09.26, pour rejoindre le restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON et assurer l’accueil, le dressage des tables et le service selon les normes.

Vous serez en charge du conseil sur les vins, de la prise de commandes sur tablette et du service en salle, avec une exigence d’hygiène et de présentation irréprochables.

Qualifications

• CAP service restauration exigé.
• Bac Pro commercialisation et service en restauration apprécié.
• Diplôme issu de l’école hôtelière requis.

Responsabilités

• Nettoyage des locaux et du matériel.
• Vérification de la vaisselle et des couverts.
• Dressage des tables et mise en place des consoles de service.
• Accueil du client et installation à table.
• Présentation de la carte des vins et conseils sommaires sur les plats.

Connaissances

Anglais

Sens de la communication

Excellente présentation

Lecture de plan de salle

Rigueur et méthode

Formation

CAP service restauration

Bac Pro commercialisation et service en restauration

Diplôme issu de l’école hôtelière

Description du poste

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recrute un/une CHEF DE RANG en CDI à compter du 01.09.26, pour rejoindre le restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON et assurer l’accueil, le dressage des tables et le service selon les normes.

Vous serez en charge du conseil sur les vins, de la prise de commandes sur tablette et du service en salle, avec une exigence d’hygiène et de présentation irréprochables.