Chef de rang Room Service — Luxe 5★ Hôtel

Le Domaine du Mas de Pierre; Saint-Paul-de-Vence; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaire continu

Deux jours de repos consécutifs

Mutuelle d’entreprise

Parking gratuit

Formation interne

Job summary

Le Domaine du Mas de Pierre, hôtel 5* à Saint-Paul-de-Vence, recrute un Chef de rang Room service pour superviser le service en salle et garantir une expérience client d'exception. Sous la responsabilité du Maître d’hôtel et du Directeur des Salles, vous assurez la mise en place, l’accueil des clients et la coordination avec le bar et la cuisine.

Vous assurez l’intégralité du service, la prise de commandes, l’encaissement et le suivi des réservations, tout en veillant à la qualité du service et

Qualifications

• Formation Bac ou CAP/BTS Hôtellerie-Restauration et expérience professionnelle réussie.
• Anglais souhaité ou avantage.
• Expérience en service en salle recommandée.

Responsibilities

• Mettre en place la salle et dresser les tables.
• Prendre et transmettre les commandes; servir et effectuer le service en salle.
• Accueillir le client et placer à table en gérant les réservations.
• Préparer les commandes boissons et les transmettre au bar; gérer les facturations.
• Participer à la mise en place des salles de réunion et aux collations lors d’événements.
• Veiller à la satisfaction client et informer la hiérarchie des retours.

Skills

Réactivité

Enthousiasme

Service client

Sens de l’esthétique

Ponctualité

Relationnel

Anglais

Education

Bac ou CAP/BTS Hôtellerie-Restauration

Formation Bac ou équivalent

Job description

Le Domaine du Mas de Pierre, hôtel 5* à Saint-Paul-de-Vence, recrute un Chef de rang Room service pour superviser le service en salle et garantir une expérience client d'exception. Sous la responsabilité du Maître d’hôtel et du Directeur des Salles, vous assurez la mise en place, l’accueil des clients et la coordination avec le bar et la cuisine.

Vous assurez l’intégralité du service, la prise de commandes, l’encaissement et le suivi des réservations, tout en veillant à la qualité du service et