Maître d'hôtel – Service d'Excellence et Leadership en Salle

CH; Pornichet; Presencial; EUR 21.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CH recrute pour son service en salle un/une chef de rang ou superviseur capable de sublimer l'expérience client. Vous contribuez à la fluidité du service et assurez une relation client de qualité.

Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous coordonnez les services, animez les briefings journaliers, et veillez à l'efficacité opérationnelle tout en transmettant votre savoir-faire et votre esprit d'équipe.

Responsabilidades

• Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle.
• Superviser les services, en collaboration avec le responsable de salle ainsi que les briefings journaliers des équipes.
• Contrôler l'organisation et la répartition des tâches du service.
• Encourager le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir être.
• Gérer les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.
• Participer au suivi et au développement du CA du point de vente.
• Communiquer avec la brigade de cuisine pour fluidifier le service.
• Et plus encore !

Descripción del empleo

CH recrute pour son service en salle un/une chef de rang ou superviseur capable de sublimer l'expérience client. Vous contribuez à la fluidité du service et assurez une relation client de qualité.

Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous coordonnez les services, animez les briefings journaliers, et veillez à l'efficacité opérationnelle tout en transmettant votre savoir-faire et votre esprit d'équipe.