Chef de Rang Room Service (F/H) - Le Grand Mazarin

Vendôm Talents; Paris; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Vendôm Talents recrute un Chef de Rang Room Service (F/H) pour Le Grand Mazarin, hôtel de prestige à Paris. Vous assurerez le service en chambre et le room service, personnalisant le séjour et soutenant l’équipe d’accueil.

Profil exigeant: diplôme en hôtellerie/restauration, anglais et français courants, 1 à 3 ans d’expérience en Gouvernant(e), Chef de Rang ou Conciergerie. Maîtrise Pack Office et outils hôteliers appréciés.

Qualifications

• Connaissance des métiers du service (Gouvernantes, Restauration, Réception, Conciergerie ou Majordome).
• Diplôme en hôtellerie/restauration exigé.
• Anglais et français courants impératifs, à l’écrit comme à l’oral.
• Maîtrise du Pack Office; idéalement Concierge Organizer, Mews, Bowo, Lightspeed.

Responsibilities

• Participer au service en chambre et au room service, améliorer l’accueil et personnaliser le séjour des hôtes.
• Gérer les commandes F&B, le minibar et les souhaits spéciaux des clients.
• Prendre en charge le valet service, le linge client, les demandes de couture et le suivi avec les services associés.
• Contribuer à la facturation des demandes et maintenir une relation client exemplaire.

Skills

Gouvernantes, Restauration, Réception,

Education

Diplôme en hôtellerie/restauration

Tools

Pack Office

Concierge Organizer

Mews

Bowo

Lightspeed

Job description

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Rang Room Service (F/H) - Le Grand Mazarin

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Rang Room Service (F/H) au sein de Le Grand Mazarin

Missions Principales :

• Participer avec le service hébergement à la préparation du séjour des hôtes.
• Mettre en œuvre les demandes spéciales des clients formulées avant leur séjour.
• Préparer les cadeaux, les mots d’accueil, les commandes F&B ainsi que la personnalisation du minibar, et vérifier leur installation en chambre.
• Réaliser le service d’installation de la garde-robe et l’empaquetage des valises.
• Prendre en charge le Valet Service (linge client), les demandes de couture des clients, assurer le suivi avec le service Lingerie et le lustrage des souliers.
• Rafraîchir l’accueil VIP F&B au fil du séjour et contrôler les minibars.
• Conseiller et organiser le séjour des clients en lien avec les différents services de l’hôtel.
• Promouvoir l’ensemble des prestations proposées au sein de l’hôtel.
• Anticiper les besoins des clients.
• Prendre les commandes de restauration en chambre et en assurer le service.
• Procéder à la facturation des demandes clients.
• Entretenir un excellent relationnel avec les clients, dans le respect de la confidentialité et de la discrétion.
• Gérer les plaintes et proposer et mettre en œuvre des solutions adaptées.

Profil recherché :

• Connaissance des métiers du service des Gouvernantes, de la Restauration, de la Réception et de la Conciergerie ou du métier de Majordome.
• Diplôme en hôtellerie/restauration.
• Aisance à l’oral et à l’écrit.
• Excellent relationnel.
• Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation.
• Passion pour l’hôtellerie.
• Expérience de 1 à 3 ans en tant que Gouvernant(e), Chef(fe) de Rang Room Service, Réceptionniste ou Concierge.
• Maîtrise du Pack Office, idéalement Concierge Organizer, Mews, Bowo, Expérience Hôtel et Lightspeed.
• Anglais et français courants impératifs, à l’écrit comme à l’oral.
• Maîtrise d’une troisième langue appréciée.
• Bonne connaissance des métiers de l’hôtellerie et de la restauration.