Chef de Rang Room Service (F/H)

VENDOM TALENTS; Paris; On-site; EUR 29,000 - 42,000; Full time

Job summary

Vendôm Talents vous propose une opportunité en tant que Chef de Rang Room Service (F/H) au sein du Grand Mazarin, poste clé pour offrir un service d'exception aux hôtes.

Vous participerez à l’organisation du séjour, gérerez les commandes en chambre, préparerez les cadeaux et le minibar, assurerez le Service et la facturation, et coordonnerez avec les services de l’hôtel tout en restant discreet et attentif aux besoins VIP.

Qualifications

• Connaissance des métiers du service et de la conciergerie ou majordome.
• Diplôme en hôtellerie/restauration.
• Aisance à l’oral et à l’écrit.
• Excellent relationnel.
• Disponibilité, flexibilité et adaptation.
• Passion pour l’hôtellerie.
• Expérience 1–3 ans en Gouvernant(e)/Chef de Rang Room Service/Réception ou Concierge.
• Maîtrise du Pack Office et outils hôteliers (Concierge Organizer, Mews, Bowo, Lightspeed).
• Anglais et français courants obligatoires; une 3e langue appréciée.
• Bonne connaissance des métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

Responsibilities

• Participer avec le service hébergement à la préparation du séjour des hôtes.
• Mettre en œuvre les demandes spéciales des clients formulées avant leur séjour.
• Préparer les cadeaux, les mots d’accueil, les commandes F&B et personnalisation du minibar, et vérifier leur installation en chambre.
• Réaliser le service d’installation de la garde-robe et l’empaquetage des valises.
• Prendre en charge le Valet Service et les demandes de couture, suivre avec le service Lingerie et le lustrage des souliers.
• Rafraîchir l’accueil VIP F&B et contrôler les minibars.
• Conseiller et organiser le séjour en lien avec les services de l’hôtel.
• Promouvoir les prestations de l’hôtel.
• Anticiper les besoins des clients et prendre les commandes de restauration en chambre.
• Procéder à la facturation des demandes clients et entretenir un excellent relationnel tout en respectant confidentialité et discrétion.
• Gérer les plaintes et proposer des solutions adaptées.

Skills

Aisance orale

Aisance écrite

Excellent relationnel

Français courant

Anglais courant

Pack Office (Conci erge Organizer, Mew

Education

Diplôme en hôtellerie/restauration

Tools

Concierge Organizer

Mews

Bowo

Lightspeed

Job description

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Rang Room Service (F/H) - Le Grand Mazarin

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Rang Room Service (F/H) au sein de Le Grand Mazarin

Missions Principales :

• Participer avec le service hébergement à la préparation du séjour des hôtes.
• Mettre en œuvre les demandes spéciales des clients formulées avant leur séjour.
• Préparer les cadeaux, les mots d’accueil, les commandes F&B ainsi que la personnalisation du minibar, et vérifier leur installation en chambre.
• Réaliser le service d’installation de la garde-robe et l’empaquetage des valises.
• Prendre en charge le Valet Service (linge client), les demandes de couture des clients, assurer le suivi avec le service Lingerie et le lustrage des souliers.
• Rafraîchir l’accueil VIP F&B au fil du séjour et contrôler les minibars.
• Conseiller et organiser le séjour des clients en lien avec les différents services de l’hôtel.
• Promouvoir l’ensemble des prestations proposées au sein de l’hôtel.
• Anticiper les besoins des clients.
• Prendre les commandes de restauration en chambre et en assurer le service.
• Procéder à la facturation des demandes clients.
• Entretenir un excellent relationnel avec les clients, dans le respect de la confidentialité et de la discrétion.
• Gérer les plaintes et proposer et mettre en œuvre des solutions adaptées.

Profil recherché :

• Connaissance des métiers du service des Gouvernantes, de la Restauration, de la Réception et de la Conciergerie ou du métier de Majordome.
• Diplôme en hôtellerie/restauration.
• Aisance à l’oral et à l’écrit.
• Excellent relationnel.
• Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation.
• Passion pour l’hôtellerie.
• Expérience de 1 à 3 ans en tant que Gouvernant(e), Chef(fe) de Rang Room Service, Réceptionniste ou Concierge.
• Maîtrise du Pack Office, idéalement Concierge Organizer, Mews, Bowo, Expérience Hôtel et Lightspeed.
• Anglais et français courants impératifs, à l’écrit comme à l’oral.
• Maîtrise d’une troisième langue appréciée.
• Bonne connaissance des métiers de l’hôtellerie et de la restauration.