Chef de Rang — Leadership en Service, Logement Proposé

Join; Gérardmer; Sur place; EUR 27 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Cadre prestigieux

Résumé du poste

Grand Hôtel & Spa, établissement emblématique des Vosges, cherche un Chef de Rang pour assurer un service d’excellence en salle et coordonner l’équipe. Vous accueillerez les clients avec professionnalisme, prendrez les commandes et veillerez à une mise en place impeccable, en liaison avec la cuisine.

Profil recherché: formation hôtelière et expérience, minimum 1 an en tant que Chef de Rang ou 2 ans en Demi-Chef.

Qualifications

• Issu(e) d’une formation hôtelière ou équivalent.
• Expérience d’au moins 1 an en tant que Chef(fe) de Rang ou 2 ans comme Demi-Chef(fe).
• Sens du détail et présentation soignée.
• Excellent relationnel et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Superviser, coordonner et animer le personnel de salle.
• Former les nouveaux collaborateurs et impulser une dynamique d’équipe positive.
• Organiser le service en lien avec la cuisine et la direction.
• Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à nos clients.
• Conseiller et prendre les commandes avec professionnalisme.
• Effectuer le service avec élégance et fluidité.
• Gérer les encaissements.

Connaissances

Leadership d'équipe

Service en salle

Relation client

Présentation soignée

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Grand Hôtel & Spa, établissement emblématique des Vosges, cherche un Chef de Rang pour assurer un service d’excellence en salle et coordonner l’équipe. Vous accueillerez les clients avec professionnalisme, prendrez les commandes et veillerez à une mise en place impeccable, en liaison avec la cuisine.

Profil recherché: formation hôtelière et expérience, minimum 1 an en tant que Chef de Rang ou 2 ans en Demi-Chef.