Chef de Rang - Service Hôtelier d'Excellence

Groupe Reside Etudes; Chessy; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Réside Etudes recherche un Chef de Rang pour l'un de ses établissements de prestige au Relais Spa à Chessy. Vous assurerez l'accueil, prendrez les commandes et dirigerez le service en salle et au bar, avec une attention particulière à la satisfaction client.

Vous serez rigoureux(se), vous maîtriserez les outils bureautiques (Word/Excel/PMS) et parlerez anglais courant. Une expérience en restauration hôtelier est appréciée et l'intégration est favorisée au sein d'une équipe à taille

Qualifications

• Rigoureux(se) et sens de l'accueil et du service.
• Expérience en restauration, idéalement en milieu hôtelier.
• Maîtrise des outils bureautiques Word/Excel et d’un PMS.
• Anglais parlé et écrit courant.

Responsabilités

• Accueillir la clientèle et accompagner le client jusqu'à sa table.
• Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
• Effectuer le service des plats et des boissons, débarrasser et dresser les tables.
• Établir les additions et réaliser les encaissements.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Nettoyer et mettre en place la salle et le bar.

Connaissances

Rigueur

Accueil & service

Anglais courant

Outils

Word

Excel

PMS

Description du poste

Groupe Réside Etudes recherche un Chef de Rang pour l'un de ses établissements de prestige au Relais Spa à Chessy. Vous assurerez l'accueil, prendrez les commandes et dirigerez le service en salle et au bar, avec une attention particulière à la satisfaction client.

Vous serez rigoureux(se), vous maîtriserez les outils bureautiques (Word/Excel/PMS) et parlerez anglais courant. Une expérience en restauration hôtelier est appréciée et l'intégration est favorisée au sein d'une équipe à taille