CHEF DE RANG (H/F)

SmartRecruiters, Inc.; Rochefort; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Évolution de poste

Equipe dynamique

Planning adapté

Résumé du poste

La Fregate Gourmet à Rochefort recherche un Chef de Rang (H/F) dynamique, souriant et professionnel, avec une véritable évolution de poste possible. Notre établissement propose une cuisine fraîche et élégante, inspirée par une brasserie contemporaine et un bistrot moderne.

Rejoignez une équipe passionnée et participez à la création d’une adresse incontournable. Ce poste offre une ambiance dynamique, des perspectives d’évolution et une organisation axée sur l’équilibre vie professionnelle/vie

Qualifications

• Expérience confirmée en salle, idéalement en brasserie chic, bistrot moderne ou restauration semi-gastronomique.
• Présentation soignée, excellente communication et sens du relationnel.
• Rigueur, organisation, dynamisme et savoir-être exemplaire.
• Esprit d’équipe, autonomie et envie d’évoluer vers davantage de responsabilités.
• Motivation à rejoindre un projet d’ouverture ambitieux et qualitatif.

Responsabilités

• Assurer un accueil irréprochable et un service soigné à chaque client.
• Prendre les commandes, conseiller la clientèle et connaître parfaitement la carte.
• Garantir la fluidité du service sur votre rang : coordination, timing, organisation.
• Participer aux mises en place, dressages des tables et maintien de la propreté en salle.
• Collaborer efficacement avec l’équipe cuisine et salle pour garantir une expérience optimale.
• Contribuer à la montée en gamme du service et être force de proposition.

Connaissances

Expérience en salle

Présentation soignée

Sens du relationnel

Esprit d’équipe

Autonomie

Description du poste

Lerestaurant chic, moderne et chaleureux LA FREGATE GOURMET à rochefort, recherche un Chef de Rang (H/F) dynamique, souriant(e) et professionnel(le), avec une véritable évolution de poste possible .

Notre établissement propose une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique.

Description du poste

• Assurer un accueil irréprochable et un service soigné à chaque client.
• Prendre les commandes, conseiller la clientèle et connaître parfaitement la carte.
• Garantir la fluidité du service sur votre rang : coordination, timing, organisation.
• Participer aux mises en place, dressages des tables et maintien de la propreté en salle.
• Collaborer efficacement avec l’équipe cuisine et salle pour garantir une expérience optimale.
• Contribuer à la montée en gamme du service et être force de proposition.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en salle, idéalement en brasserie chic, bistrot moderne ou restauration semi-gastronomique.
• Présentation soignée, excellente communication et sens du relationnel.
• Rigueur, organisation, dynamisme et savoir-être exemplaire.
• Esprit d’équipe, autonomie et envie d’évoluer vers davantage de responsabilités.
• Motivation à rejoindre un projet d’ouverture ambitieux et qualitatif.

Informations complémentaires

• Un établissement neuf, élégant et moderne
• Une ambiance de travail dynamique, professionnelle et bienveillante.
• Une équipe motivée et passionnée
• L’opportunité de participer à la création d’une nouvelle adresse incontournable à Rochefort
• Une réelle possibilité d’évolution de poste pour les profils investis.
• Une rémunération selon profilentre 1 875€ et 2 500€ brut
• Travail en journée et coupure
• Travail le week-end et certains jours fériés, selon les besoins du restaurant
• Planning établi à l’avance pour garantir un bon équilibre vie professionnelle/ vie personnelle
• Etablissement fermé le soir du dimanche au jeudi