Chef de Rang — Évolution et Ambiance Brasserie Chic

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Rochefort

Sur place

EUR 21 000 - 28 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Avantages offerts par ce poste

Évolution de poste

Equipe dynamique

Planning adapté

Résumé du poste

La Fregate Gourmet à Rochefort recherche un Chef de Rang (H/F) dynamique, souriant et professionnel, avec une véritable évolution de poste possible. Notre établissement propose une cuisine fraîche et élégante, inspirée par une brasserie contemporaine et un bistrot moderne.

Rejoignez une équipe passionnée et participez à la création d’une adresse incontournable. Ce poste offre une ambiance dynamique, des perspectives d’évolution et une organisation axée sur l’équilibre vie professionnelle/vie

Qualifications

Expérience confirmée en salle, idéalement en brasserie chic, bistrot moderne ou restauration semi-gastronomique.
Présentation soignée, excellente communication et sens du relationnel.
Rigueur, organisation, dynamisme et savoir-être exemplaire.
Esprit d’équipe, autonomie et envie d’évoluer vers davantage de responsabilités.
Motivation à rejoindre un projet d’ouverture ambitieux et qualitatif.

Responsabilités

Assurer un accueil irréprochable et un service soigné à chaque client.
Prendre les commandes, conseiller la clientèle et connaître parfaitement la carte.
Garantir la fluidité du service sur votre rang : coordination, timing, organisation.
Participer aux mises en place, dressages des tables et maintien de la propreté en salle.
Collaborer efficacement avec l’équipe cuisine et salle pour garantir une expérience optimale.
Contribuer à la montée en gamme du service et être force de proposition.