Chef de Rang (F/H) - Extras

Groupe JHMH; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Sicilia, bistrot installé à Paris au sein des résidences de tourisme, recherche un/une serveur(se) dynamique pour assurer l'accueil, la prise de commandes et le service en salle.

Profil recherché: première expérience en restauration, maîtrise de la caisse, autonomie et esprit d'équipe. Excellentes compétences relation client, ponctualité et sens du détail. Poste à pourvoir rapidement, formation initiale proposée.

Qualifications

• Première expérience en restauration souhaitée.
• Bonne maîtrise de la gestion de caisse et du service client.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Excellente communication et relation client.
• Ponctualité et fiabilité exigées.
• Bonne organisation et souci du détail.
• Maîtrise du français et notions d’anglais.

Responsabilités

• Gérer la caisse: enregistrer et encaisser les paiements et effectuer les clôtures.
• Prendre les commandes des clients, en personne et par téléphone.
• Ouvrir et fermer le restaurant selon les procédures.
• Accueillir les clients avec professionnalisme et renseigner sur les produits et promotions.
• Service en salle: prendre les commandes, servir les plats et veiller à la satisfaction client.
• Entretien du restaurant: maintenir la salle et les équipements propres et rangés.

Connaissances

Expérience restauration

Gestion de caisse

Travail en équipe

Relation client

Ponctualité

Organisation

Français courant & anglais basique

Description du poste

Né à Saint Tropez avec le restaurant Sicilia situé sur le port, Bistrot Sicilia est la déclinaison Bistrot que nous installons dans les pieds d’immeubles de nos résidences de tourisme à Paris. Cette offre de restauration italienne proposant de bons produits bien cuisinés à un prix accessible est ouverte aussi bien aux clients de nos établissements qu’à une clientèle extérieure.

Sicilia

Né à Saint Tropez avec le restaurant Sicilia situé sur le port, Bistrot Sicilia est la déclinaison Bistrot que nous installons dans les pieds d’immeubles de nos résidences de tourisme à Paris. Cette offre de restauration italienne proposant de bons produits bien cuisinés à un prix accessible est ouverte aussi bien aux clients de nos établissements qu’à une clientèle extérieure.

Les missions

Gestion de la caisse

• Enregistrer et encaisser les paiements des clients.
• Effectuer les opérations de clôture de caisse.

Prise de commandes

• Recevoir et préparer les commandes des clients, en personne et par téléphone.
• Assurer la précision des commandes et la satisfaction des clients.

Ouverture et fermeture du restaurant

• Ouvrir le restaurant le matin et le préparer pour la journée.
• Fermer le restaurant le soir en suivant les procédures de sécurité.

Accueil des clients

• Accueillir les clients avec un sourire et une attitude professionnelle.
• Fournir des informations sur les produits et les promotions en cours.
• Assurer un service client de qualité en répondant aux questions et en résolvant les problèmes éventuels.

Service en salle

• Prendre les commandes des clients à table.
• Servir les plats et boissons de manière professionnelle.
• Veiller à la satisfaction des clients durant leur repas.

Entretien du restaurant

• Maintenir la propreté de la salle et des équipements.
• Aider à la plonge.
• Veiller au bon rangement des stocks et des fournitures.

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant un excellent sens du service client. Les compétences et qualités suivantes sont essentielles :

• Une première expérience dans la restauration.
• Bonne maîtrise de la gestion de caisse.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Excellentes compétences en communication et relation client.
• Ponctualité et fiabilité.
• Sens du détail et de l’organisation.
• Maîtrise du français et bases solides en anglais.

L’environnement de travail

• Environnement de travail convivial et respectueux.
• Formation initiale sur nos procédures.
• Possibilités de développement professionnel au sein de l'entreprise.

Candidature

Extras dès juillet 2026.