Chef de Rang — Expérience 5★ au Lac d’Annecy

Jean; Annecy; Hybrid; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Deux jours de repos consécutifs

Mutuelle d'entreprise

Prime de participation

Prime de parrainage

Tarifs préférentiels dans les points A

Job summary

L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, recherche un(e) Chef(fe) de rang pour le restaurant Jean Sulpice, au bord du lac d'Annecy. Vous assurez un service chaleureux et élégant, accueillez et conseillez les clients, et coordonnez le service avec les cuisines et la sommellerie pour une expérience gastronomique d'exception.

Maîtrise de l'anglais indispensable. Une première expérience dans un établissement gastronomique est un atout et vous participez à l'intégration des

Qualifications

• Maîtrise de la langue anglaise indispensable.
• Une deuxième langue est un plus.
• Une première expérience dans un établissement gastronomique ou haut de gamme constitue un véritable atout.

Responsibilities

• Organiser et superviser la mise en place de votre rang avant chaque service.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients avec attention et professionnalisme.
• Assurer un service fluide, précis et personnalisé, en anticipant les attentes des clients.
• Garantir la satisfaction client et assurer le suivi des tables tout au long du service.
• Coordonner efficacement le service avec les équipes de cuisine, de sommellerie et de pâtisserie.
• Encadrer, accompagner et former les commis, apprentis et stagiaires.
• Répartir les tâches et contrôler la qualité du travail au sein de votre rang.
• Participer à l’intégration des nouveaux collaborateurs et contribuer à un environnement de travail positif et collaboratif.

Job description

L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, Maison Relais & Châteaux, recherche un(e) Chef(fe) de rang pour le restaurant Jean Sulpice, au bord du lac d'Annecy. Vous assurez un service chaleureux et élégant, accueillez et conseillez les clients, et coordonnez le service avec les cuisines et la sommellerie pour une expérience gastronomique d'exception.

Maîtrise de l'anglais indispensable. Une première expérience dans un établissement gastronomique est un atout et vous participez à l'intégration des