Chef de Rang — Hôtel 5★, Vue Lac, Évolution Pro

Relais & Châteaux; Veyrier-du-Lac; On-site; EUR 29,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise

Repas sur site

Prix préférentiel resto

Relais Team offre

Logement possible

Job summary

La Maison bleue, établissement Relais & Château sur le lac d’Annecy, recherche un Chef de rang pour superviser le service et guider l'équipe. Poste en CDI 42 h avec prise en compte des consignes environnementales et promotion du talent interne.

Vous travaillerez avec une clientèle française et internationale; maîtrise de l’anglais hôtelier exigée; Missions de mise en place et formation des commis de salle, dans un cadre premium.

Qualifications

• Le candidat doit être orienté relation client et avoir un bon esprit d'équipe.
• Rigueur et sens du service attendus.
• Maîtrise de l'anglais selon les critères hôteliers.

Responsibilities

• Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration.
• Assurer le bon déroulement du service et les tâches de mise en place quotidiennes.
• Accompagner et former l'équipe de commis de salle.
• Mise en place des consoles de service et anticipation du prochain service.
• Respecter les engagements envers l’environnement.
• Être à l'écoute d'une clientèle française et internationale et contribuer à leur bien-être.

Skills

Relation client

Esprit d'équipe

Rigueur

Anglais hôtelier

Job description

La Maison bleue, établissement Relais & Château sur le lac d’Annecy, recherche un Chef de rang pour superviser le service et guider l'équipe. Poste en CDI 42 h avec prise en compte des consignes environnementales et promotion du talent interne.

Vous travaillerez avec une clientèle française et internationale; maîtrise de l’anglais hôtelier exigée; Missions de mise en place et formation des commis de salle, dans un cadre premium.