Chef de Rang Élégance au Lac – Service d’Exception

Auberge du Père Bise; Talloires-Montmin; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos consécutifs

Mutuelle d'entreprise

Prime de participation

Prime de parrainage

Tarifs préférentiels dans les points A

Avantages Relais & Châteaux

Résumé du poste

L'Auberge du Père Bise, située au bord du lac d'Annecy, recherche un(e) Chef(fe) de Rang pour rejoindre l'équipe du Marius Bar. Sous la supervision du Chef, vous participez à offrir une expérience chaleureuse et personnalisée, en maîtrisant la carte et en assurant un service élégant et attentif.

Vous assurez la mise en place, le service et la relation client tout en collaborant avec les autres équipes. Deux jours de repos, mutuelle et primes font partie des avantages, dans un cadre exceptionnel

Qualifications

• Expérience en établissement gastronomique ou haut de gamme souhaitée.
• Souriant(e), attentif(ve) et rigoureux(se) avec sens de l'hospitalité.
• Capacité à maîtriser les cartes et produits et à les présenter avec élégance.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la préparation de la salle selon les standards.
• Veiller au bon entretien du matériel et des espaces de travail.
• Prendre en charge son rang et offrir un service attentif et fluide.
• Maîtriser la carte et les produits, leur préparation et leur présentation.
• Accueillir chaleureusement les clients et personnaliser le service.
• Répondre aux attentes des clients avec professionnalisme et réactivité.
• Collaborer avec toutes les équipes et services de la Maison.
• Respecter les consignes et directives de la hiérarchie.
• Contribuer à un esprit d'équipe positif et à la qualité du service.

Connaissances

Service de salle

Accueil client

Connaissance carte

Esprit d'équipe

Discrétion & hospitalité

Description du poste

L'Auberge du Père Bise, située au bord du lac d'Annecy, recherche un(e) Chef(fe) de Rang pour rejoindre l'équipe du Marius Bar. Sous la supervision du Chef, vous participez à offrir une expérience chaleureuse et personnalisée, en maîtrisant la carte et en assurant un service élégant et attentif.

Vous assurez la mise en place, le service et la relation client tout en collaborant avec les autres équipes. Deux jours de repos, mutuelle et primes font partie des avantages, dans un cadre exceptionnel