Chef de Rang Élite — Hébergé sur place + Avantages

Les Balcons : Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas dans les Alpes; Montvalezan; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Posté logé sur place possible

Prime de logement si vous vous logez

Blanchisserie uniforme fournie

Prime de fin de saison selon implicat°

Place de parking couverte gratuite

Zusammenfassung

Le Groupe Les Balcons recherche un Chef de Rang pour l’Hôtel Alparena & Spa, en station à La Rosière (Savoie). Poste en salle, dédié à une expérience client personnalisée et à la qualité des services.

Vous assurez la gestion autonome du rang, l'accueil, la prise de commande et le suivi client, avec une parfaite connaissance de la carte et des accords mets-vins. Rejoignez une équipe engagée et bénéficiez d’un logement sur place éventuel.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de rang, idéalement dans un établissement de standing similaire ou 4 ou 5.
• Les références professionnelles et/ou lettres de recommandation sont fortement appréciées.
• Connaissances en œnologie et capacité à proposer des accords mets-vins quotidiennement.
• Sens du service client développé, avec souci du détail et de la qualité.

Aufgaben

• Gestion autonome du rang et mise en place complète du service.
• Gestion du rang: accueil, prise de commande, service et suivi client.
• Enregistrer commandes et consignes de production, assurer la relation client.
• Anticiper les besoins et proposer des accords mets-vins pertinents.
• Coordination avec la cuisine et le bar, maintien des standards et dressage.

Kenntnisse

Chef de rang

Relation client

Oenologie

Service client

Jobbeschreibung

Le Groupe Les Balcons recherche un Chef de Rang pour l’Hôtel Alparena & Spa, en station à La Rosière (Savoie). Poste en salle, dédié à une expérience client personnalisée et à la qualité des services.

Vous assurez la gestion autonome du rang, l'accueil, la prise de commande et le suivi client, avec une parfaite connaissance de la carte et des accords mets-vins. Rejoignez une équipe engagée et bénéficiez d’un logement sur place éventuel.