Maître d'Hôtel Luxe - Logé sur Place

Les Balcons : Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas dans les Alpes; Montvalezan; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place possible

Prime de logement si vous vous logez

Blanchisserie uniforme fournie

Parking couvert gratuit

Réductions spa et restaurant

Job summary

Les Balcons : Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas dans les Alpes recherche un Responsable de Salle pour l’Hôtel Alparena & Spa. Vous garantissez l’expérience client en salle et assurez le bon fonctionnement du service dans une ambiance élégante et personnalisée.

Vous encadrez l’équipe, organisez les plannings et collaborez étroitement avec cuisine, réception et spa. Poste en CDI saisonnier avec possibilités d’évolution, logeable sur place selon disponibilités.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé ou équivalent.
• Expérience confirmée en maître d’hôtel ou responsable de salle.
• Connaissance des codes et standards du service haut de gamme.
• Maîtrise du service en hôtel 4 ou 5 étoiles et du room service.

Responsibilities

• Management & organisation du service en salle et room service.
• Encadrer et accompagner l’équipe, planifier les services.
• Assurer la qualité du service, la communication interservices.
• Veiller au respect des normes HACCP et à l’excellence client.
• Gérer les encaissements et la facturation en coordination avec la réception.

Skills

Management d'équipe

Maîtrise service haut de gamme

Anglais opérationnel

Leadership

Education

Diplômé(e) en hôtellerie-restauration

Job description

Les Balcons : Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas dans les Alpes recherche un Responsable de Salle pour l’Hôtel Alparena & Spa. Vous garantissez l’expérience client en salle et assurez le bon fonctionnement du service dans une ambiance élégante et personnalisée.

Vous encadrez l’équipe, organisez les plannings et collaborez étroitement avec cuisine, réception et spa. Poste en CDI saisonnier avec possibilités d’évolution, logeable sur place selon disponibilités.