Chef de Rang – Service Luxe en Montagne, Logement & Repas

BEYOND PLACES; Les Contamines-Montjoie; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement et repas

Primes et avantages groupe

Job summary

Le Refuge Chez La Tante, refuge d’altitude géré par Beyond Places, recherche des Chefs de rang expérimentés pour une mission saisonnière au cœur du domaine skiable, avec service attentif et accueil chaleureux.

Vous assurerez le service, la mise en place et les conseils à la clientèle, en coordonnant l'équipe et en respectant les standards de l’établissement et les règles HACCP. Logement et repas inclus, primes et avantages groupe.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP à Bac+2 en hôtellerie restauration ou équivalence
• Expérience significative dans un environnement haut de gamme ou de luxe
• Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène

Responsibilities

• Service en salle et supervision du service
• Mise en place et dressage du restaurant avant chaque service
• Prise en charge de la clientèle de l'arrivée au départ et respect des standards

Skills

Anglais professionnel

Outils bureautiques

Education

CAP/BEP à Bac+2 en hôtellerie restauration

Job description

Le Refuge Chez La Tante, refuge d’altitude géré par Beyond Places, recherche des Chefs de rang expérimentés pour une mission saisonnière au cœur du domaine skiable, avec service attentif et accueil chaleureux.

Vous assurerez le service, la mise en place et les conseils à la clientèle, en coordonnant l'équipe et en respectant les standards de l’établissement et les règles HACCP. Logement et repas inclus, primes et avantages groupe.