Chef de Rang — Service Expert, CDI, Avantages Repas

HOTEL LE REMPART; Tournus; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur les heures de travail

Logement possible pendant la période d

Résumé du poste

La Brasserie du Rempart à Tournus recherche un chef de rang intégré à l'équipe de salle, sous la supervision du Maître d'hôtel, pour assurer le service et l'accueil des clients.

Les missions comprennent la mise en place, les tâches ménagères, le maintien du rang, la satisfaction client et la gestion de l'encaissement et de la facturation. CDI, 39h/semaine, possibilité de logement et restauration sur place.

Qualifications

• Connaissance HACCP requise.
• Connaissance des fondamentaux du service.
• Connaissance en sommellerie serait un plus.
• Efficience et productivité au travail.
• Polyvalence exigée.
• Motivé(e) / Ponctuel(le) / Minutieux(se).
• Propre et Rigoureux(se).

Responsabilités

• Effectuer la mise en place.
• Tâches ménagères et entretien des espaces.
• Tenir son rang durant le service.
• Assurer la satisfaction client.
• Encaissement et facturation des prestations.

Connaissances

HACCP knowledge

Fondamentaux de service

Sommellerie (plus)

Efficience et productivité

Polyvalence

Motivé / Ponctuel / Minutieux

Propre et Rigoureux

Description du poste

La Brasserie du Rempart à Tournus recherche un chef de rang intégré à l'équipe de salle, sous la supervision du Maître d'hôtel, pour assurer le service et l'accueil des clients.

Les missions comprennent la mise en place, les tâches ménagères, le maintien du rang, la satisfaction client et la gestion de l'encaissement et de la facturation. CDI, 39h/semaine, possibilité de logement et restauration sur place.