Chef de rang / Cheffe de rang (H/F)

THE CORNER PUB; Mauguio; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

The Corner Pub à Mauguio recherche un chef de rang pour renforcer son équipe de salle. Vous assurez la prise en charge de votre rang et contribuez à la qualité de l'accueil et du service.

Vous accueillez, conseillez les clients, prenez les commandes et assurez le service des plats et des boissons, en coordination avec le bar et la cuisine. Expérience en salle exigée; planning jour et/ou soirée, week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience en service en salle exigée.
• Autonomie et sens du service requis.
• Esprit d'équipe et adaptabilité pendant les périodes d'activité forte.

Responsabilités

• Accompagner et installer le client, conseiller sur boissons et plats.
• Prendre les commandes et assurer leur suivi jusqu'au service.
• Maîtriser la carte et présenter les produits.
• Assurer le service des plats et des boissons au client.
• Organiser et tenir son rang avec autonomie.
• Veiller au rythme, à la qualité et à la fluidité du service.
• Effectuer les encaissements et finaliser les additions.
• Participer à la mise en place, au débarrassage et au nettoyage de la salle.
• Travailler en coordination avec le bar, la cuisine et l'équipe.

Connaissances

Accueil client

Conseiller client

Service à table

Prise de commande

Mise en place

Organisation du rang

Description du poste

The Corner Pub, établissement de restauration situé à Mauguio, recherche un(e) Chef(fe) de rang pour renforcer son équipe de salle.Vous assurez la prise en charge de votre rang et contribuez directement à la qualité de l'accueil et du service proposés à nos clients.Vos principales missions :- accueillir, installer et conseiller les clients ;- prendre les commandes et assurer leur suivi ;- maîtriser la carte et présenter les produits ;- assurer le service des plats et des boissons ;- organiser et tenir votre rang avec autonomie ;- veiller au rythme, à la qualité et à la fluidité du service ;- procéder aux encaissements ;- participer à la mise en place, au débarrassage et à la remise en ordre de la salle ;- travailler en coordination avec le bar, la cuisine et l'ensemble de l'équipe.Nous recherchons une personne dynamique, organisée et fiable, disposant d'une réelle aisance avec la clientèle et capable de conserver efficacité et qualité de service lors des périodes de forte activité.Une expérience réussie en service en salle est nécessaire. L'autonomie, l'esprit d'équipe et le sens du service sont essentiels.Travail en journée et/ou en soirée selon planning, ainsi que les week-ends et jours fériés.Prise de poste dès que possible.Rémunération selon expérience et compétences.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Restauration
• Complémentaire santé
• Rémunération selon expérience et compétences.

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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