Chef de rang (H/F)

GRAND CAFE DE L UNIVERS; Saint-Quentin; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Ambiance conviviale

Résumé du poste

GRAND CAFE DE L UNIVERS à Saint-Quentin recherche un employé polyvalent en CDI. Vous accueillez les clients, prenez les commandes et assurez le service en salle et au bar, en coordination avec la cuisine.

Profil dynamique et motivé avec esprit d'équipe apprécié. Expérience en restauration souhaitée; rémunération selon profil, primes et complémentaire santé. CDI 35H/semaine, travail les week-ends.

Qualifications

• Première expérience en restauration ou au bar appréciée, motivation et envie d'apprendre.
• Sourire, sens du service et polyvalence pour boissons et restauration.
• Capacité à gérer les périodes d'affluence avec le sourire et professionnalisme.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Prendre les commandes et assurer le service en salle.
• Préparer et servir les boissons au bar.
• Conseiller les clients sur plats, vins et cocktails.
• Suivre les tables et assurer le nettoyage et la mise en place.
• Travailler en coordination avec la cuisine et l'équipe.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Conseil boissons/plats

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP/BEP hôtel/restauration

Description du poste

Notre établissement est une brasserie conviviale et dynamique où nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience de qualité à nos clients, aussi bien en restauration que pour le service de limonade. Nous recherchons une personne motivée, souriante et énergique pour compléter notre équipe.- Vos missionsAccueillir et installer les clients.Prendre les commandes et assurer le service en salle.Préparer et servir les boissons au bar.Conseiller les clients sur les plats, vins et cocktails.Assurer le suivi des tables tout au long du repas.Effectuer le débarrassage et le redressage des tables.Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service.Travailler en coordination avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe.- Profil recherchéNous recherchons avant tout une personnalité :Dynamique et réactiveSouriante et dotée d'un excellent sens du servicePolyvalente et capable de gérer à la fois le service des boissons et celui de la restaurationOrganisée et rigoureuseAyant un bon esprit d'équipeCapable de gérer les périodes de forte affluence avec le sourireUne première expérience en restauration ou au bar est appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre restent nos critères principaux.- Ce que nous offrons :Une ambiance de travail conviviale et bienveillante.Une clientèle fidèle et agréable.Une équipe dynamique.Une rémunération selon profil et expérience.Des perspectives d'évolution pour les personnes investies.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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