Chef de Projets Grands Comptes — Traiteur Événementiel

Refugee Food; Paris; Sur place; EUR 52 000 - 76 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Forfait mobilité durable

Chèques vacances et cadeaux Noël

Participation et intéressement

Séminaire annuel

Réductions Ground Control 30%

Résumé du poste

Refugee Food, basé à Paris, recherche un chef de projet traiteur événementiel pour piloter les relations commerciales et opérationnelles avec deux grands comptes. Vous assurerez le suivi client, la rédaction des propositions et la coordination logistique des événements, tout en encadrant un alternant et en travaillant à l’optimisation des processus.

Vous apporterez un excellent relationnel, une forte organisation et une capacité d adaptation pour développer le volume d affaires, tout en

Qualifications

• Bac +3/5 en école de commerce, management hôtelier ou cuisine.
• Expérience 2/3 ans en gestion de projet traiteur évènementiel.
• Excellente relation client et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Piloter la relation commerciale et opérationnelle sur deux grands comptes.
• Être l interlocuteur privilégié des clients grands comptes et assurer un suivi régulier.
• Formaliser les propositions commerciales et devis avec les besoins des comptes.
• Coordonner la gestion opérationnelle des événements récurrents et ponctuels.
• Anticiper les besoins et proposer des solutions pour développer le volume d'affaires.
• Suivre la facturation et l exécution des accords contractuels.
• Manager et former un.e alternant.e sur la gestion des comptes.
• Contribuer à la mise en place d’un ERP et d’outils de sensibilisation sur prestation.

Connaissances

Relation client

Gestion de projet

Gestion d'équipe

Organisation

Anglais courant

Formation

Bac +3/5 en commerce/hôtellerie/cé/litteraire

Outils

ERP

MS Office

Description du poste

Refugee Food, basé à Paris, recherche un chef de projet traiteur événementiel pour piloter les relations commerciales et opérationnelles avec deux grands comptes. Vous assurerez le suivi client, la rédaction des propositions et la coordination logistique des événements, tout en encadrant un alternant et en travaillant à l’optimisation des processus.

Vous apporterez un excellent relationnel, une forte organisation et une capacité d adaptation pour développer le volume d affaires, tout en