Chef de Production Boulangerie — Leadership & Qualité

HESTIA; Pont-de-l'Isère; Sur place; EUR 26 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Inclusion handicap

Résumé du poste

Sophie LEBREUILLY recherche un/une Responsable fabrication en boulangerie pour son unité de Pont-de-l'Isère. Vous dirigerez l'équipe, assurerez la fabrication et les cuissons, et gérerez les stocks et la production dans un cadre dynamique.

Le candidat idéal possède un CAP/Bac Pro boulanger et au moins 3 ans d'expérience, avec une rigueur en hygiène et sécurité alimentaire. Contrat CDI, 39H/semaine, travail week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Diplômé CAP/Bac Pro Boulanger.
• 3 ans d'expérience minimum sur un poste similaire.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Superviser et accompagner l'équipe de boulangerie.
• Fabriquer et cuire pains et viennoiseries selon les recettes.
• Gérer les stocks et faire les prévisions de production.
• Veiller à la qualité et au respect des règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Leadership

Gestion des stocks

Formation

CAP/Bac Pro Boulanger

Description du poste

Sophie LEBREUILLY recherche un/une Responsable fabrication en boulangerie pour son unité de Pont-de-l'Isère. Vous dirigerez l'équipe, assurerez la fabrication et les cuissons, et gérerez les stocks et la production dans un cadre dynamique.

Le candidat idéal possède un CAP/Bac Pro boulanger et au moins 3 ans d'expérience, avec une rigueur en hygiène et sécurité alimentaire. Contrat CDI, 39H/semaine, travail week-ends et jours fériés.