Chef de Partie Steakhouse: Cuisine EN FEU & Excellence

Hippopotamus; France; Remote; EUR 20.000 - 27.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hippopotamus recherche un collaborateur en cuisine pour garantir la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque. Vous serez au cœur de l'équipe, chargé de l’approvisionnement et de la mise en place.

Vous gérerez les stocks, passerez les commandes et assurerez le respect des normes HACCP, dans un cadre stimulant d’un steakhouse chaleureux.

Aufgaben

• Tu joues un rôle central au sein de l’équipe cuisine, en garantissant la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque.
• Tu es en charge de l’approvisionnement, de la préparation et de la mise en place en cuisine.
• Tu gères tes stocks, passes les commandes et les réceptionnes.
• Tu es garant du respect des normes HACCP.

Jobbeschreibung

Hippopotamus recherche un collaborateur en cuisine pour garantir la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque. Vous serez au cœur de l'équipe, chargé de l’approvisionnement et de la mise en place.

Vous gérerez les stocks, passerez les commandes et assurerez le respect des normes HACCP, dans un cadre stimulant d’un steakhouse chaleureux.