Chef de Partie – Steakhouse, Cuisine en Feu et Croissance

Bertrand Franchise; Épinal; Presencial; EUR 24 000 - 30 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Nouvelle aventure culinaire

Évolution possible

Accessibilité handi

Formation et progression

Resumo da oferta

Bertrand Franchise à Épinal recherche un cuisinier passionné pour intégrer nos restaurants steakhouse. En charge de la qualité et de la préparation des plats selon nos fiches techniques et les standards de la marque.

Vous assurez l'approvisionnement et la mise en place en cuisine, gérez les stocks et les commandes, et garantissez le respect des normes HACCP. Diplômé d’un Bac Pro Cuisine et doté d’un vrai esprit d’équipe, vous transmettez votre énergie et votre savoir-faire pour une expérience

Qualificações

• Diplôme Bac Pro Cuisine exigé.
• Expérience similaire en restauration souhaitée.
• Goût pour le travail bien fait et esprit d'équipe.

Responsabilidades

• Garanti la qualité et la préparation des plats selon fiches techniques et standards de la marque.
• Responsable de l’approvisionnement, de la préparation et de la mise en place en cuisine.
• Gestion des stocks, passes les commandes et les réceptionnes.
• Garant du respect des normes HACCP.

Conhecimentos

Dynamisme

Esprit d'équipe

Rigueur

Connaissance des viandes et cuissons

Formação académica

Bac Pro Cuisine

Descrição da oferta de emprego

Bertrand Franchise à Épinal recherche un cuisinier passionné pour intégrer nos restaurants steakhouse. En charge de la qualité et de la préparation des plats selon nos fiches techniques et les standards de la marque.

Vous assurez l'approvisionnement et la mise en place en cuisine, gérez les stocks et les commandes, et garantissez le respect des normes HACCP. Diplômé d’un Bac Pro Cuisine et doté d’un vrai esprit d’équipe, vous transmettez votre énergie et votre savoir-faire pour une expérience