Commis de Cuisine — Steakhouse, Esprit d'Équipe, Braise

Bertrand Franchise; Massy; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

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Job summary

Bertrand Franchise recherche un serveur/chef de partie pour ses restaurants à Massy, dans un cadre steakhouse. Vous accompagnerez la préparation et l'envoi des plats en respectant les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous contribuerez au bon fonctionnement des cuisines, participerez au service et appliquerez les règles HACCP sous l'autorité d'un encadrant. Débutants acceptés avec diplôme de restauration et esprit d'équipe.

Qualifications

• Première expérience en restauration exigée.
• Diplôme des métiers de la restauration souhaité.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Hippopotamus.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, vaisselle).
• Contribuer à la fluidité du service en tant que membre de l'équipe.
• Respect des normes HACCP sous supervision.

Skills

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Bonne humeur

Education

Diplôme des métiers de la restauration

Job description

Bertrand Franchise recherche un serveur/chef de partie pour ses restaurants à Massy, dans un cadre steakhouse. Vous accompagnerez la préparation et l'envoi des plats en respectant les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous contribuerez au bon fonctionnement des cuisines, participerez au service et appliquerez les règles HACCP sous l'autorité d'un encadrant. Débutants acceptés avec diplôme de restauration et esprit d'équipe.