Commis de Cuisine — Steakhouse, Esprit Feu et Avancement

Bertrand Franchise; Quimper; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Réduction 30%

Mutuelle

CSE

Évolution professionnelle

Job summary

Bertrand Franchise recherche un professionnel en restauration pour accompagner l'équipe en cuisine dans un cadre steakhouse. Vous participerez activement à la préparation et au dressage des plats selon les fiches techniques, tout en assurant le service dans le respect des normes HACCP et de l'hygiène.

Vous avez une première expérience en restauration et souhaitez évoluer au sein d'un groupe en croissance, avec des perspectives d'évolution et des avantages attractifs comme la carte collaborateurs

Qualifications

• Dynamisme et esprit d'équipe requises.
• Bonne humeur et disponibilité au travail en équipe.
• Rigueur et sens de l'organisation pour gérer les missions.
• Prévoir une première expérience dans la restauration.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques Hippopotamus.
• Participer au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, vaisselle).
• Être acteur de la fluidité du service en équipe.
• Respecter les normes HACCP sous supervision.

Skills

Dynamisme

Esprit d'équipe

Bonne humeur

Rigueur

Organisation

Écoute

Education

Diplôme métiers de la restauration

Job description

Bertrand Franchise recherche un professionnel en restauration pour accompagner l'équipe en cuisine dans un cadre steakhouse. Vous participerez activement à la préparation et au dressage des plats selon les fiches techniques, tout en assurant le service dans le respect des normes HACCP et de l'hygiène.

Vous avez une première expérience en restauration et souhaitez évoluer au sein d'un groupe en croissance, avec des perspectives d'évolution et des avantages attractifs comme la carte collaborateurs