Chef de Partie — Pub convivial, évolution possible

GROUPE BK; Illzach; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Cadre agréable

2 jours repos

Esprit d'équipe

Ambiance chaleureuse

Évolution de carrière

Job summary

Au Bureau Illzach recrute un Chef de Partie (H/F) à temps plein (35h/semaine). Vous réaliserez la mise en place, participerez au service et veillerez à la qualité des plats, tout en transmettant votre savoir-faire à votre équipe.

Vous contribuerez à l’élaboration du menu du jour avec vos supérieurs et assurerez les approvisionnements, tout en garantissant les normes d'hygiène et de sécurité de votre partie.

Responsibilities

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Job description

Au Bureau Illzach recrute un Chef de Partie (H/F) à temps plein (35h/semaine). Vous réaliserez la mise en place, participerez au service et veillerez à la qualité des plats, tout en transmettant votre savoir-faire à votre équipe.

Vous contribuerez à l’élaboration du menu du jour avec vos supérieurs et assurerez les approvisionnements, tout en garantissant les normes d'hygiène et de sécurité de votre partie.