Chef de Partie — Ambiance Pub, Équipe & Évolution

AU BUREAU ILLZACH; Illzach; On-site; EUR 33,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Cadre agréable

Deux jours de repos

Esprit d’équipe

Ambiance chaleureuse

Évolution de carrière

Job summary

AU BUREAU Illzach recrute un Chef de Partie (H/F) à temps plein pour assurer la mise en place, le service et la transmission du savoir-faire en cuisine traditionnelle.

Vous élaborez le menu du jour avec votre équipe, gérez les approvisionnements, et garantissez les normes d'hygiène et de sécurité. Rejoignez une équipe chaleureuse et évolutive, avec deux jours de repos et une atmosphère conviviale.

Qualifications

• Mise en place selon fiches techniques.
• Participation au service et maintien de la qualité des plats.
• Transmission du savoir-faire à l'équipe.

Responsibilities

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques.
• Participer au service et veiller à la qualité des plats.
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe.
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques.
• Gérer les approvisionnements.
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie.

Job description

AU BUREAU Illzach recrute un Chef de Partie (H/F) à temps plein pour assurer la mise en place, le service et la transmission du savoir-faire en cuisine traditionnelle.

Vous élaborez le menu du jour avec votre équipe, gérez les approvisionnements, et garantissez les normes d'hygiène et de sécurité. Rejoignez une équipe chaleureuse et évolutive, avec deux jours de repos et une atmosphère conviviale.