Chef de Partie Pâtisserie: Desserts d'Exception

Le Domaine du Liziec; Vannes; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle et prévoyance d'entreprise

Indemnités de repas et/ou avantage en;

Job summary

Le Domaine du Liziec, hôtel 4* MGallery Collection, recherche un Chef de Partie Pâtisserie passionné et engagé pour renforcer une brigade culinaire prestigieuse à Vannes. Sous la direction du chef pâtissier, vous réaliserez desserts et créations, en garantissant qualité et harmonie des saveurs.

Poste en CDI à temps plein (39 heures/semaine) avec une rémunération à partir de 2 600,00 € brut mensuel, mutuelle et prévoyance d’entreprise, deux jours de repos consécutifs et avantages en nature.

Qualifications

• Expérience significative en pâtisserie.
• Passion pour la gastronomie et les produits de qualité.
• Rigueur, autonomie et créativité.
• Esprit d'équipe et adaptabilité.

Responsibilities

• Réaliser les desserts pour le petit-déjeuner, déjeuner et dîner, en alternant recettes classiques et créations.
• Veiller à la qualité des produits, à la présentation et à l’exécution des plats.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur.
• Former et accompagner les commis et stagiaires en pâtisserie haut de gamme.

Skills

Pâtisserie

Rigueur

Créativité

Organisation

Job description

Le Domaine du Liziec, hôtel 4* MGallery Collection, recherche un Chef de Partie Pâtisserie passionné et engagé pour renforcer une brigade culinaire prestigieuse à Vannes. Sous la direction du chef pâtissier, vous réaliserez desserts et créations, en garantissant qualité et harmonie des saveurs.

Poste en CDI à temps plein (39 heures/semaine) avec une rémunération à partir de 2 600,00 € brut mensuel, mutuelle et prévoyance d’entreprise, deux jours de repos consécutifs et avantages en nature.