Chef de Partie – Ouverture à Paris, CDI & Avantages

Accor; Paris; In loco; EUR 36.000 - 48.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

CDI à temps complet (39h/semaine)

13ème mois après 1 an d’ancienneté

Mutuelle & Prévoyance

Indemnités repas et transport (60% du

Carte collaborateurs ALL Heartist

Descrizione del lavoro

Accor recherche un Chef de Partie passionné et engagé pour participer à l’ouverture d’un établissement haut de gamme au cœur de Paris. Vous incarnerez l’exigence et l’esprit d’équipe propres à notre groupe, en garantissant la qualité et les standards de service.

Vous serez en première ligne pour la mise en place, la production et le respect des fiches techniques, tout en collaborant étroitement avec les équipes salle et bar. Poste en CDI à temps plein, basé à Châtelet-Les Halles (Paris 1er).

Competenze

• Expérience significative de minimum 2 ans en tant que Chef de Partie dans un établissement Haut de Gamme.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Désir constant d'apprendre et de s'améliorer.
• A l’aise dans un environnement dynamique et exigeant à fort volume.
• Rigueur, sens de l’organisation, rapidité et fiabilité.
• Sens du détail, de la qualité, et du service.
• Maîtrise des normes d’hygiène HACCP.

Mansioni

• Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi des plats.
• Garantir le respect des fiches techniques, des normes d’hygiène et des standards de la marque.
• Veiller à l’adaptation constante de la production en fonction de l’activité et des retours clients.
• Collaborer avec l’équipe salle & bar.

Conoscenze

Chef de Partie

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Hygiène HACCP

Souci du détail

Descrizione del lavoro

Accor recherche un Chef de Partie passionné et engagé pour participer à l’ouverture d’un établissement haut de gamme au cœur de Paris. Vous incarnerez l’exigence et l’esprit d’équipe propres à notre groupe, en garantissant la qualité et les standards de service.

Vous serez en première ligne pour la mise en place, la production et le respect des fiches techniques, tout en collaborant étroitement avec les équipes salle et bar. Poste en CDI à temps plein, basé à Châtelet-Les Halles (Paris 1er).