Chef de Partie — Montagne, Bistronomie & Logement

Le Domaine du V**** de Vaujany; Villard-Reculas; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Poste logé

Job summary

L’Hôtel Le V**** de Vaujany, perché sur le domaine skiable de l’Alpe d’Huez, recherche un Chef(fe) de Partie pour la saison hivernale 2026-2027. Vous intégrerez le bistrot et la table gastronomique, en participant à la mise en place et au dressage des plats.

Poste logé en colocation, 42 heures par semaine, 2 jours de repos hors vacances scolaires; expérience minimale de 2 ans dans un établissement de standing; esprit d’équipe et discrétion exigés.

Qualifications

• Formation hôtelière requise.
• Expérience minimale de 2 ans dans un établissement de standing.
• Pâtisserie et service client passion, travail en équipe.

Responsibilities

• Mise en place des petits-déjeuners et des services.
• Élaboration et dressage des entrées et plats pour la table bistronomique.
• Service du midi et du soir selon planning.
• Veiller à l’entretien des locaux et du matériel.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Skills

Pâtisserie

Service client

Esprit d'équipe

Rigueur

Dynamisme

Discrétion

Ponctualité

Courtoisie

Expérience 2 ans

Education

Formation hôtelière

Job description

L’Hôtel Le V**** de Vaujany, perché sur le domaine skiable de l’Alpe d’Huez, recherche un Chef(fe) de Partie pour la saison hivernale 2026-2027. Vous intégrerez le bistrot et la table gastronomique, en participant à la mise en place et au dressage des plats.

Poste logé en colocation, 42 heures par semaine, 2 jours de repos hors vacances scolaires; expérience minimale de 2 ans dans un établissement de standing; esprit d’équipe et discrétion exigés.